材料：
1.樂(lè)豆美人絹豆腐：1盒
2.泡菜：適量
3.五花肉：小塊
4.蘑菇：2顆
5.蔥：少許
6.蒜：少許
7.鹽味糖：小湯匙1勺
8.胡椒粉：小湯匙1勺
9.高湯：三碗
10.香油：小湯匙1勺
做法：
1.絹豆腐改刀放入石鍋內(nèi)，泡菜、蘑菇、五花肉、大蔥改刀，大蒜切末，放入石鍋內(nèi)。
2.倒入高湯、鹽味糖、胡椒粉調(diào)味。
3.大火燒開(kāi)，小火慢熬一會(huì)，淋香油，撒香蔥圈點(diǎn)綴一下即可。
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