材料：

1.樂豆美人絹豆腐：1盒

2.西紅柿：1個(gè)

3.長(zhǎng)蔥：3-5段

4.橙醋：大湯匙1勺

5.砂糖：小湯匙2勺

6.芝麻油：小湯匙2勺

7.蒜泥：小湯匙1勺

8.姜末：小湯匙1勺

9.白芝麻：小湯匙1勺

做法：

1.樂豆美人絹豆腐冷藏后控干多余水分?jǐn)[在盤中備用。

2.西紅柿去蒂，切成1cm左右的小塊。

3.蔥、姜、蒜分別切成細(xì)末

4.芝麻油及橙醋混合

5.將蔥姜蒜以及芝麻油、橙醋混合。

6.將冷藏后的絹豆腐放入盤子里，將調(diào)好的醬汁澆到上面就完成了。