材料：
1.樂(lè)豆美人絹豆腐：1盒
2.梅干：2個(gè)
3.青紫蘇葉：6片
4.鰹魚(yú)干：適量
5.香醋：大湯匙1勺
做法：
1.樂(lè)豆美人絹豆腐冷藏后控干多余水分。
2.青紫蘇葉去軸，切絲，焯水。
3.梅干去核，用到剁成糊狀。
4.將剁成糊狀的梅干放入碗中，澆上清水?dāng)嚢琛?/span>
5將豆腐放入盤(pán)中，將攪拌好的梅干汁澆上。
6.撒上鰹魚(yú)干和青紫蘇葉即可完成。
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