材料：
1.樂(lè)豆美人絹豆腐：1盒
2.皮蛋：1個(gè)
3.香菜：適量
4.胡麻油：大湯匙1勺
5.辣油：大湯匙1勺
6.鹽：小湯匙1/2勺
7.榨菜：一小包
8.紅生姜：少許
做法：
1. 樂(lè)豆美人絹豆腐冷藏后控干多余水分。
2. 將皮蛋切成喜歡的大小，香菜放上。
3. 將胡麻油、辣油、鹽放入鍋中炒熱，趁熱澆到豆腐上。
4. 將榨菜和紅生姜放上即可完成。
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